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柳刃包丁210ミリ白紙鋼　

刺身を造るときに使う包丁です。長い刃渡りを使って、一気に引いて使います。瑞々しい切り口が、なめらかな舌触となります。

１８０ミリから３００ミリまで、３０ミリ刻みでご用意できます。
お気軽にお問い合わせ下さい。

型番

001

販売価格

15,180円(税1,380円)

購入数

» 特定商取引法に基づく表記 (返品など)

ショップのご紹介

山田英夫商店

700年の伝統を持つ越前打刃物の産地に、山田英夫商店はあります。
私たちは鍛冶職人と研ぎ職人によって仕上がった包丁に、柄を付け、ヒズミの調整や名入れをし、商品に仕上げる問屋の仕事をしてきました。
業務用の包丁から家庭用の包丁まで幅広く取り扱っておりますので、お客様のニーズに合わせて最適な一本をご提案させていただきます。
包丁を長く使っていくために、研ぎ直しや柄の付け替えなどのメンテナンスも承っております。

土日祝祭日は発送をお休みさせていただいております。
お急ぎの場合、お電話いただければ可能な限り対応させて頂きます。